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花生油精炼设备南方日报报道，近年来，食用油屡现食品安全负面事件，不少消费者转而购买号称“无添加、纯正”的散装鲜榨花生油。然而，这些号称“无添加、纯正”的自榨花生油却隐患重重，有消费者向记者报料称，近其在粤西市场随机购买了三份散装花生油样本，并送往广东省质量监督食品检验站检测，结果显示，这三份样本高致癌物黄曲霉素B1c标均已达三倍。据悉，黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，对人及动物肝脏组织有破坏作用。在天然污染的食品中以黄曲霉素B1为多见，其毒性和致癌性也强。“黄曲霉素B1经常在玉米、花生、棉花种子等一些干果中能检测到，其中以花生和玉米污染严重。”为何散装花生油中的黄曲霉素B1严重c标？有业内zh家指出，散装花生油市场无论是在原料收购、储存、加工，还是在成品销售上都很难达标，终导致散装花生油中高致癌物黄曲霉毒素严重c标。
“农贸市场的压榨油工艺不完善，它不能对花生进行精炼，就会有很大可能存在农药残留、重金属污染问题，以及高致癌物黄曲霉毒素问题。”上述业内人士表示，大企业使用优良机器生产，生产过程中分多道工序，其中有一道工序是特地去除黄曲霉毒素的，油生产出来后，还将对油进行黄曲霉素含量检测，符合国家标准才能出货。对此，有zh家指出，自榨散装花生油因受到生产工艺、检测手段等限制，容易出现黄曲霉素c标，建议消费者尽量少食。国瑞生产的花生油精炼设备通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺对毛油进行加热、搅拌、沉淀、过滤等工艺处理，去除油脂中的有害物质，使之达到色香味俱全的安全食用油。
